Algunos testimonios recogidos de familias exitosas nos
dicen cuales son los conocimientos más importantes que les
han permitido salir de la pobreza:
A una familia que se dedica a la cría de truchas
con entrevistas en una comunidad de Huancayo, le preguntamos:
¿cuáles son los conocimientos más
importantes que debe tener una persona para manejar esta empresa?
Las respuestas fueron las siguientes: "saber manejar
administrativamente bien la empresa. Saber invertir oportunamente
el dinero para recuperar más dinero, o sea invertir plata
y ganar más dinero para mejorar nuestra calidad de
vida.
En necesario saber cambiar de producción cuando
no hay quien compre; por ejemplo, antes teníamos nuestro
taller de carpintería, pero no era rentable, había
mucha competencia, entonces, mirando el mercado agregamos a
nuestro trabajo la crianza de las truchas que es más
rentable y con eso hemos mejorado la calidad de vida , tenemos un
poquito más de ingreso en dinero".
Por otra parte, el mismo entrevistado advirtió
que, sin organización fracasamos en la empresa: "Mire Ud.
esa organización empieza por cada familia; por ejemplo, mi
esposa y yo tenemos que organizarnos para turnarnos con mis
hermanos y criar las truchas, como también para la
agricultura y la ganadería. Hacemos un programa de trabajo
ante el mes y por tres meses, que es el tiempo para criar
truchas".
Volvemos a preguntar: ¿Ustedes se consideran como
pobres, como medios o como ricos? El entrevistado
respondió: "somos pobres, pero somos personas que estamos
creciendo individualmente y como grupo" (el comunitarismo y
efecto comunidad). ¿Al mes cuanto de ingreso tiene? El
entrevistado respondió: "La producción de truchas
demora entre 6 y 7 meses, pero si hacemos las divisiones por mes,
de toda la venta y sacando dinero para la inversión nos
toca en promedio a cada hermano 1,800 soles por mes" (es decir
están por encima de la línea de la pobreza
monetaria que es de 15 nuevos soles al año).
Fuera de estos ingresos de la empresa, ¿tienen
otros ingresos? "Claro que tenemos otros ingresos. La cría
de truchas es complementaria a cada una de nuestras actividades"
(principio que corresponde a diversidad cultural y productiva
andina).
En suma, en las comunidades andinas, como en este caso,
existen grupos de campesinos que vienen superando la pobreza,
gracias al uso de sus culturas tradicionales (como la
organización del "ayllu" o conjunto de familias nucleares
y extensas), la incorporación de una lógica de
mercado y planes de negocios en sus estrategias de decisiones
productivas.
Los mismo casos de grupos de familias los hemos
encontrado en Cajamarca en los caseríos de La
Encañada con el mejoramiento de pastos gracias a la
incorporación de los sistemas de riego tecnificado; como
también en Santiago de Chuco (La Libertad) con el
mejoramiento de ganado vacuno.
Asimismo, en las comunidades de los distritos de San
Damián, Tupicocha, Langa, etc. (en el Valle Lurín),
se han construido reservorios para la "cosecha" del agua
(lluvias) y la adaptación del riego tecnificado. Sistemas
tecnológicos modernos fortalecidos por el rescate de la
tradición cultural andina de la organización de los
"Quipu Camayoc", la "Chambería" y el rito al Pariacaca
(montaña sagrada de la cuenca).
Igualmente, se han abierto al mercado mundial los
caseríos de la selva en el distrito de Pichanaki
(Chanchamayo) con los cultivos del café especial
orgánico y el Sacha inchi o en el distrito Candarave
(Tacna) con el cultivo del orégano que es para la
exportación. Todos ellos son parte de corredores
económicos y de cuencas con gran dinámica de
desarrollo territorial.
Las empresas
andinas y la flexibilidad para los cambios territoriales y
sectoriales: Pilares del Desarrollo Territorial
El turismo vivencial, donde los campesinos muestran las
danzas, ritos y les cuentan los mitos andinos a los turistas, es
otra de las nuevas actividades donde las comunidades y
caseríos andinos han incursionado.
Servicios turísticos y gastronomía que se
articulan sectorialmente con sus actividades agropecuarias
tradicionales, donde vienen teniendo muchos éxitos; por
ejemplo en la comunidad de Llachón (distrito
Capachica-Puno) en los últimos 15 años, se han
formado varias empresas de turismo, donde participan 280 familias
y después de difundió la práctica en 10
comunidades del entorno, donde intervienen directa e
indirectamente más de 3,000 familias y muchas de ellas
están superando la pobreza. Al inicio recibieron pocos
turistas y hoy ese distrito está recepcionando a 5,000
turistas al año.
En una pasantía llevada a efecto en Ayaviri
(fundo Pacomarca) en el año 2010, participaron 180
campesinos de 12 regiones del país (desde Tacna hasta
Cajamarca). Entre las conclusiones elaboradas por los propios
campesinos (que se destacan en el siguiente diagrama), plantearon
que la capacitación es muy importante para salir de la
pobreza; pero también se requiere de otras estrategias
(que la teoría denomina como desarrollo
territorial), como son:
a)la organización de cadenas productivas (como lo
han hecho los comuneros de la comunidad de Llillinta (en
Ayacucho).
b) la participación de la organización
comunal de los gobiernos municipales y regionales, la
organización de centros pilotos para el manejo ganadero
con estándares de calidad y para el acopio de fibra,
etc.
Fuente: Conclusiones de talleres en Pacomarca: grupos 5,
6 y 7
Notas: CP = Cadenas productivas. CCL= Consejo de
Coordinación para el desarrollo local creado en la Nueva
Ley de Municipalidades.
En suma, el pensamiento de los campesinos andinos es
territorial y no sectorial (por ejemplo, no basta con la
capacitación en la crianza de ganado), como en este caso
que representa a 12 Regiones del Perú, de donde se
rescatan los siguientes acuerdos elaborado por los mismos
productores:
a) que sus problemas solamente podrían
solucionarse si participan asociadamente en la
producción y comercialización; b) que es
necesaria una nueva gobernanza de las comunidades.b) los municipios y gobiernos regionales, con
el objetivo de crear una arquitectura institucional que hagan
posible la réplica de lo aprendido en la
pasantía, c) que se logre mayor desarrollo
tecnológico y económico a partir de propuestas
del desarrollo territorial, donde se integran instituciones y
proyectos.
En el desarrollo agro industrial, también hay
manifestaciones muy importantes en las regiones de los Andes
peruanos, procesos de transformación industrial que van
marcando el desarrollo territorial en el mundo andino.
Por ejemplo, son las experiencias que vienen observando
en la agroindustria rural en Vitis-Yauyos (Lima), donde se viene
transformando las fibras de alpacas y lana de ovinos.
Como también la transformación de
productos lácteos en los distritos de Huantán
(Yauyos-Lima), Tantará (Castrovirreyna-Huncavelica). La
transformación de derivados frutales en Catahuasi
(Yauyos-Lima)[12] o en Cajamarca (distrito de
Baños del Inca) y en el Valle de Lurín
(Antioquía)[13]. En todos esos lugares los
campesinos se han organizado en asociaciones y cadenas
productivas, así como también se han generado
alianzas territoriales con los gobiernos municipales.
Conclusiones
La cosmovisión andina no es solamente ritos y
mitos subjetivos (la parte simbólica y la identidad de la
cultura), sino que también tienen un componente objetivo
(la parte material de la cultura), que es la parte
tecnológica, organizacional y, a su vez marca proyectos
para el futuro y el cambio de las comunidades andinas.
Así como también esta cosmovisión
aporta al desarrollo territorial con los conceptos de la
diversidad y la totalidad, la territorialidad y el concepto del
todo, con la identidad territorial, con la cooperación, la
cuenca, los corredores logísticos, etc.
Ambas expresiones de la cultura (lo simbólico y
lo material) están llevando hoy a que grupos de campesinos
exitosos lleguen, por ejemplo, al Gran Mercado de MISTURA en Lima
para ofrecer su tesoro más preciado: las papas, la quinua,
la cañihua, etc. nativas de los Andes del
Perú.
Son varios días de feria en Lima donde se llega a
conocer no solamente las diferentes variedades nativas de los
Andes, sino también su potencial y versatilidad en la
gastronomía y los aspectos nutricionales que nos
ofrece.
En la cultura andina hay, pues, una combinación
en la parte material de la producción la subsistencia,
como también la parte mercantil y asalariamiento de la
mano de obra, sectores donde se rompe la economía dominada
por la autosuficiencia y se pasa a la lógica de
maximización de beneficios.
Un productor andino frente a las múltiples
alternativas que maneja, puede pasar con cierta flexibilidad de
la economía de autoconsumo a la producción
empresarial para el mercado. Como también puede pasar de
su propia agricultura o ganadería al trabajo asalariado en
las empresas mineras.
Esto ocurre generalmente cuando los salarios son altos,
como en el cultivo del café, cacao en la selva y algunos
cultivos costeños como el arroz o los espárragos.
Como también los campesinos andinos puede formar su propia
empresa rural o urbana lejos de sus comunidades de
orígenes, como lo vienen haciendo los emigrantes andinos
en sus propias empresas en Lima y en las grandes ciudades de la
costa norte y sur del Perú.
Empresas que fueron inauguradas con una "challa" o
ceremonia del pago a la "Pacha Mama" y donde el trabajo mediante
el parentesco del ayllu andino se reproduce como medio para
obtener mano de obra segura y confiable.
No obstante, deberá tenerse en cuenta que no
todas las comunidades y grupos de campesinos tienen voluntad y
actitudes para el desarrollo, pues, hay quienes tienen temor al
cambio, se resisten a la innovación y hasta defienden el
"status quo" de la pobreza.
En este sentido, el rol de las empresas mineras y del
Estado, a partir del conocimiento de los principios de la
cosmovisión andina y el Desarrollo Territorial, es
capacitar a los campesinos. Primero a los emprendedores y luego
crear mecanismo de réplica entre los demás, para
generar medios de inclusión social y económica
sostenibles. Eso es parte importante de la Responsabilidad Social
Empresarial.
Autor:
Ricardo Claverías
Huerse
Lima, diciembre del 2014
[1] Schejtma, A. y Berdegué, J. 2002.
Desarrollo Territorial Rural. RIMISP, Santiago de Chile.
[2] León, Raúl. 1994.
Racionalidad andina en el uso del espacio. Ed. PUV. Lima.
[3] Blog de Soto Sulca, Ricardo. 2001. Lo
andino y lo moderno en José María Arguedas.
[4] Arguedas, José María.-
Intervención en Arequipa.
[5] Obviamente el concepto
“desarrollo” le pertenece a la cultura moderna;
pero cuando se habla de desarrollo en las culturas andinas de
hoy, los pobladores entienden el desarrollo de esa forma, de
manera integral, totalizadora.
[6] Estermann, N. Filosofía andina.
Estudio intercultural de la sabiduría autóctona
andina. Ed.Adya-Yala. Cusco. 1998. (pág. 97-98)
[7] Kessel, Van J. y Enríquez, P.
2002. Señas y señaleros de la madre tierra.
Agronomía Andina. Quito.
[8] Iberico, Pedro. La metalurgia andina:
pasado, presente y futuro. La Investigación
Arqueológica como parte integral de los Estudios de
Impacto Ambiental. En Internet.
[9] Término creado por esta
institución es el de “coopetencia” que
expresa la unión entre “cooperación”
y “competencia” entre las instituciones locales
que, a pesar de que tienen intereses distintos, también
deben cooperar entre sí (Ver: Guamán Poma de
Ayala. 2004. Promoción del desarrollo de
economías locales: Rol de los gobiernos locales,
Cusco).
[10] Es una antigua simbología y
práctica que utilizaban los campesinos quechuas y
aimaras para ser más eficientes en el trabajo
agrícola, cuando este es efectuado en las faenas
comunales o en ayni, como es el caso de la denominada
competencia entre el kollana y el kcayhua, el primero que por
poseer más fuerza y mayores destrezas es el líder
e inicia la ruptura de la tierra (este campesino jala a los
demás participantes); en tanto que el segundo –que
también es diestro- se coloca al final del grupo de
trabajo (este campesino va empujando a los que tienden a
quedarse en el trabajo); y si el Kcayhua realiza el trabajo con
mayor eficiencia que el Kollana, entonces, este es reemplazado
en el liderazgo por el kcayhua. Igualmente hay competencia en
el trabajo entre los distintos grupos generacionales.
[11] Llanque. Domingo. Producción
alimentaria y ritos agrícolas entre los aimaras. En
Ciencia y Pueblo Nº 2. IIDSA.Puno. 1987.
[12] Barrenechea, Carlos. Puno Desarrollo
humano y competitividad. Fondo Contravalor Perú
Canadá. Lima. 1997.
[13] IDMA. 2007. Experiencias exitosas de la
agroindustria rural. Lima.
 Página anterior | Volver al principio del trabajo | Página siguiente  |